花甲清洗干净，放锅里焯水，煮至开口后捞出备用，准备点剁辣椒和大蒜生姜，起锅烧油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把花甲倒下去翻炒，放点高度白酒和紫苏去腥，调一下味，翻炒几分钟即可。
在家做的话可以先焯水把花甲都煮开来，懒人可以像我一样直接爆炒，放些八角香叶火锅料，香味出来了就可以倒入花甲，加些啤酒和酒糟，可以久烧一点更入味
口味花甲怎么做？把花甲放入水中加入油吐沙，然后倒入锅中翻炒，加入蒜泥小米辣，生抽蚝油一起翻炒。
底油呛小料，然后大火爆炒。
花甲好吃又简单的做法，一起来学习！
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