食材
主料
土豆
2个
辅料
辣椒油
适量
麻油
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
白醋
适量
耗油
适量
精盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.土豆切薄片。
2.葱蒜切末。
3.土豆在凉水里多泡一会，下淀粉。
4.锅内烧水，水开下土豆片煮一会，不能把土豆片煮绵了。煮好后再泡在凉水里。
5.容器中放入葱姜末，多倒些麻油辣椒油，适量生抽，耗油，精盐，鸡精，白糖，一点点白醋。
6.把土豆捞出来倒入容器拌匀。
小贴士
如果加点炒熟的白芝麻就更完美了。
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