炒青椒土豆片怎么做好吃

2025-12-06 18:30:49

推荐回答（3个）

回答1：

炒青椒土豆片

主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，

调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克

做法

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

3.葱姜蒜切片；

4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

回答2：

青椒土豆片怎么做？土豆洗干净，切片倒入水中洗去淀粉，油热后加入，辣椒翻炒，然后倒入土豆，生抽耗油辣椒酱。

回答3：

青椒土豆片怎么做？把土豆切片倒入水中洗去淀粉，锅中起油加入土豆片翻炒，加入青椒调料翻炒。