主料
鸡爪 (200克)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
冰糖 (适量)
卤料 (适量)
盐 (适量)
老抽 (适量)
厨具
无
鸡爪洗净，剁去指甲。
锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。
捞出，洗净，晾凉。
葱姜切片，准备冰糖适量。
锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。
加入鸡爪，烧开。
放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。
