虫草花骨头汤的做法主料：排骨400g、虫草花10g；辅料：盐适量、姜1块、葱1段、红枣5颗虫草花排骨汤1虫草花用水淘洗干净。2排骨冷水下锅焯一下水，并洗去浮沫。3把洗好的排骨和虫草花放入煮锅里。4加入适量水用大火煮沸，并撇去浮沫。5撇去浮沫后放入一块拍散的姜片和葱段。6放入几枚大枣，改小火煮一小时。7排骨煮熟后，放入适量的盐调味即可。
